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北京餐廳裝修應(yīng)考慮的細(xì)節(jié)

文章出處:發(fā)表時間:2024-01-05
餐廳開業(yè)一段時間后,以前裝修過的場館都有不同程度的老化和過時的設(shè)備。餐廳裝修燈具造型不要繁瑣,但要足夠亮度??梢园惭b方便實用的上下拉動式燈具;把燈具位置降低;也可以用發(fā)光孔,通過柔和光線,既限定空間,又可獲得親切的光感。無論是何種燈具,光源一般以暖色光為主,這樣可以使得餐桌上的飯菜顏色更加光鮮誘人。

餐廳裝修設(shè)計餐廳的設(shè)計與裝飾,除了要同居室整體設(shè)計相協(xié)調(diào)這一基本原則外,還特別考慮餐廳的實用功能和美化效果。選用表面光潔、易清潔的材料,如大理石、地磚、地板,局部用玻璃而且下面有光源,便于制造浪漫氣氛和神秘感。餐廳改造是為了延長餐廳的生命周期,帶來新的變化。

餐廳裝修應(yīng)考慮的細(xì)節(jié)

企業(yè)產(chǎn)品的再開發(fā)過程和管理理念的推廣,而不是單純意義上的創(chuàng)新。因此,有必要對飯店旅游市場進(jìn)行全面調(diào)查,綜合考慮不同規(guī)模、不同檔次的飯店管理產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的現(xiàn)狀,組織專業(yè)的設(shè)計師、建筑師和餐廳經(jīng)理,圍繞飯店市場定位、產(chǎn)品開發(fā)、功能布局與工藝設(shè)計、管理模式及其配套項目的總體布局。餐飲改造的規(guī)劃設(shè)計,是在有利于企業(yè)整體發(fā)展的平臺上進(jìn)行的,使之更加科學(xué)、合理。

家具餐廳應(yīng)該不僅美觀,而且實用,能不能派上用場,無餡。各種裝飾物品的就餐環(huán)境是不是不同之間。集餐廳廚房裝飾,廚房應(yīng)注意的是,設(shè)施相協(xié)調(diào);設(shè)置餐廳裝飾在客廳,客廳中應(yīng)注意的功能和風(fēng)格的統(tǒng)一,如果餐廳是獨立的,可以按照總體格局房設(shè)計輕松浪漫的一個,相對來說,裝飾獨立的餐廳時,其更大的自由。

如今,飯店越來越注重運用新的裝飾設(shè)計理念來適應(yīng)時代潮流,突出飯店管理的主觀性和個性,滿足快節(jié)奏社會顧客追求完美和舒適的心理需求。因此,裝飾設(shè)計應(yīng)體現(xiàn)“完美舒適即奢華”的新理念,改變傳統(tǒng)復(fù)雜的設(shè)計方法,通過巧妙的幾何造型,創(chuàng)造出簡潔、明快的裝飾風(fēng)格和方便、舒適、快捷的商務(wù)主題,主色調(diào)的運用和有節(jié)奏的“目的照明”。共享大廳空間應(yīng)自然延伸,與室外綠色景觀融為一體。房間裝修要突出舒適性和人性化的設(shè)計理念。

具體而言,餐廳的軟性裝飾,如桌布、餐巾紙、窗簾等,應(yīng)盡量選用較薄的化纖材料,由于棉織物較厚,容易吸附食物氣味,不易消散,不利于餐廳環(huán)境衛(wèi)生;花卉可起到調(diào)節(jié)心理、美化環(huán)境的作用,但可避免花草綠花,使人感到厭煩和食欲。例如,在昏暗的燈光下,如果用紅、藍(lán)、緊等深色花瓶,會讓人感覺穩(wěn)定。同樣的花,如果在午餐會上使用,會顯得溫暖和無拘無束。

白色,粉紅色等柔和的花為晚宴,會顯得明亮耀眼,使人興奮。瓶花,并且還向表中的和諧,矩形表的形式,切花插入應(yīng)該形成一個三角形,圓臺,切花插入到構(gòu)成圓形為好。應(yīng)當(dāng)指出的是,主餐廳品嘗美食,它不能用香味品種,以免食物的味道干涉。餐廳的空間也適合垂直和綠色。

改造工程的重要目標(biāo)之一是建設(shè)綠色環(huán)保型酒店,完善配套隱蔽工程。

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